荷塘双宝（莲米藕丁）

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荷塘双宝（莲米藕丁）

主料

鲜莲米适量
藕适量

辅料

莲米藕丁的做法步骤

1.鲜莲米洗净沥水。
2.藕去蒂去皮洗净切丁。
3.锅里烧热水，放入藕丁和莲米焯水3分钟。
4.焯好水后放入冷水中泡会儿，然后沥水备用。
5.锅中倒油，放入莲米、藕丁翻炒五分钟，期间加一到两次少量清水。
6.至食材炒熟，加适量盐、胡椒粉和生抽炒匀，最后撒上葱花即可。

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱

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