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酿豆角
elmonte
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做包子剩了点肉馅,就用来做了这道菜。
简单
煎
咸鲜
一小时
食材明细
主料
长豆角
适量
猪肉馅
适量
辅料
腐乳
2块
蒜蓉豆豉酱
1大匙
糖
1小匙
料酒
2小匙
酿豆角的做法步骤
1.
豆角清洗干净,放开水锅里烫约2分钟,捞出过凉水。
2.
把豆角环成花环,中间酿入肉馅。
3.
平底锅倒入少许油,放入酿好的豆角,中小火煎至两面金黄。
4.
腐乳,蒜蓉豆豉酱,料酒,糖拌匀,放半碗水调成酱汁,倒入锅里,煮至内馅熟透。
5.
感觉腐乳跟豆角真的很配。。
分类:
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