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万能发面
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简单
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原味
一小时
食材明细
主料
面粉
500g
辅料
酵母
5g
泡打粉
5g
白糖
10g
温水
260ml
万能发面的做法步骤
1.
面粉放入容器中加泡打粉。
2.
加酵母。
3.
加白糖。
4.
加温水,水温不能超过40°。
5.
用筷子搅拌均匀。
6.
搅拌成如图形状。
7.
用手揉成光滑的面团。
8.
这是揉好的面团盖保鲜膜放温暖出醒发制两倍大。
9.
醒发好的面团,可以烙饼,可以做馒头,可以做包子等……
分类:
面食
家常菜
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