荷包蛋鲫鱼汤

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  1.原料。
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  2.热锅冷油。
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  3.鸡蛋打散备用。
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  4.煎鸡蛋划开。
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  5.煎鸡蛋盛出，剩余的油放入鲫鱼。
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  6.加开水，倒入煎鸡蛋煮开。
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  7.煮至汤奶白，放盐味精白胡椒粉。
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  8.出锅前加少许香葱。

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