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蔬炒馒头丁
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初级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
剩馒头
2个
辅料
花菜
少许
青红椒
少许
胡萝卜
少许
配料
盐
少许
鸡精
少许
水淀粉
少许
蔬炒馒头丁的做法步骤
1.
所有食材。
2.
蔬菜洗净切成丁,馒头也切成丁备用。
3.
将蔬菜焯水:锅里加水烧开,先放入花菜同时加入适量的盐。
4.
开锅3分钟后放入胡萝卜。
5.
最后放入青红椒稍加翻动后出锅备用。
6.
........
7.
锅里放油烧热后加入馒头丁。
8.
中火炸至金黄色捞出。
9.
炸好的馒头丁。
10.
另起油锅,将焯好的蔬菜炒一下并加入适量的清水,开锅后加入盐和鸡精。
11.
再次开锅后用水淀粉沟欠,然后放入炸好的馒头丁翻炒均匀,最后淋上香油出锅。
12.
出锅装盘了。
分类:
主食
家常菜
老人
晚餐
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