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小葱饺子
独家
_蒍鉨变乖々
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简单
煮
清淡
一小时
食材明细
主料
面粉
500g
猪肉
800g
葱
适量
芹菜
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
花生油
适量
八角粉
适量
小葱饺子的做法步骤
1.
葱和芹菜洗净备用。
2.
前腿肉洗净切片后剁成肉沫。
3.
剁好后的肉沫加入盐,鸡精,花生油,八角粉。
4.
将馅料抓匀备用。
5.
肉剁到差不多后加入葱和芹菜一起剁碎。
6.
面粉加入水搅拌至絮状。
7.
揉成面团后将面醒发半小时左右。
8.
取一小面团搓成长条,分切成小面剂。
9.
用擀面仗将面皮擀薄。
10.
舀上肉馅后将饺皮包紧。
11.
锅中水烧开,加入少许盐,花生油。
12.
将饺子逐个下锅后慢慢推动一下。
13.
饺子煮至浮上就差不多了。
14.
成品。
分类:
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
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