一、卡士达酱做法: 1、牛奶和1/2的砂糖(20克)入锅中煮沸; 2、另外一半的糖和蛋黄拌匀; 3、筛入低粉、玉米淀粉和香草粉拌匀; 4、倒入“1”中煮好的牛奶拌匀; 5、倒入黄油拌匀; 6、再倒回锅中,开小火煮至光滑粘稠即可,其间不断搅拌; 7、取出入碗,盖上保鲜膜,冷却的卡士达酱还会再变粘稠一些。 二、卡士达菊花面包做法: