玉米鸡肉肠独家

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玉米鸡肉肠

食材明细

主料

鸡胸肉500g
玉米粒100g
羊肠衣适量

辅料

玉米鸡肉肠的做法步骤

1.鸡胸肉炖成肉馅。
2.放入玉米粒。
3.加盐，白糖，黑胡椒。
4.加料酒，生抽，耗油。
5.加两勺玉米淀粉搅拌均匀。
6.盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制一个小时。
7.肠衣用清水加白酒泡20分钟。
8.腌制好的馅料装入灌肠器。
9.肠衣穿在灌肠器上面，灌入馅料。
10.全部做好。
11.用棉线系成小段如图形状。
12.用牙签扎眼排除空气凉12个小时。
13.放在蒸锅中水开转小火蒸半小时。
14.成品图。

分类：小吃家常菜零食

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