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番茄鸡肉盖饭
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萌萌虾球
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简单
炒
酸甜
一小时
食材明细
主料
鸡腿肉
200g
番茄
200g
洋葱
100g
米饭
100g
辅料
精盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
淀粉
适量
橄榄油
适量
白砂糖
适量
番茄酱
适量
番茄鸡肉盖饭的做法步骤
1.
鸡腿肉洗净切块,加精盐、胡椒粉、料酒抓匀。
2.
略沾淀粉抓出浆,腌半小时。
3.
下油锅煎至两面金黄。
4.
番茄切块。
5.
洋葱切片,弄散。
6.
热锅注油,炒香洋葱后入番茄炒出汁。
7.
鸡肉重新入锅,番茄酱和清水按2:1的比例倒入。
8.
中火煮开,转小火炖十五分钟收汁,浇在饭上即可享用。
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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