香葱方块桃酥

龙宝宝陈诺

香葱方块桃酥

很多朋友都会觉得做完月饼以后，模具就没多大用了，其实月饼模具用处不止用来做月饼，还可以用来做饼干呢。

主料

辅料

盐2克

香葱方块桃酥的做法步骤

1.准备好食材和份量
2.葱花洗净后甩一下水分，切成小颗粒
3.取一个干净的盆子，放入牛奶，玉米油，鸡蛋和白砂糖乳化一下
4.加入混合过筛的低筋面粉和小苏打
5.加入香葱
6.用刮刀把面团翻拌到没有干粉
7.把面团分成25个小剂子
8.用月饼模具压出花纹，圆的花片也可以
9.放入烤箱中下层，上下火175度烤20分钟，出炉后放凉。

小窍门&温馨提示

1、配方中油的份量已经很少了，不要再减了。
2、如果没有月饼模具，直接按扁了烤。
3、烤箱的温度和时间根据常用烤箱灵活调整。

分类：烘焙

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