自制奶盖茶

饮品记

自制奶盖茶

芝士奶盖再强

也不可能收服所有人的胃口

自由组合+奶盖

重新焕发出天差地别的口感

主料

辅料

自制奶盖茶的做法步骤

1.先准备一些食材，4g抹茶粉，9g可可粉，700ml牛奶。
2.将4g抹茶粉倒入50g牛奶中，搅拌后过筛倒入300g牛奶中，搅拌均匀即可。
3.同上
4.同上
5.煮至温热，加入适量的炼乳和糖。
6.同上
7.同上
8.煮好后倒入杯中晾凉。
9.将准备好的9g可可粉倒入350g牛奶中，加入适量的糖。
10.同上
11.拌匀煮热即可。
12.同样倒入杯子中晾凉。
13.准备自己喜欢的茶，放入适量的糖，拌匀晾凉。
14.同上
15.（制作奶盖部分）准备140g淡奶油和30g牛奶到碗中。
16.同上
17.再加入15g糖、1g海盐、30g奶油奶酪、炼乳适量，打到5、6成发就可以了。
18.同上
19.同上
20.同上
21.同上
22.铺上奶盖！！
23.筛上抹茶粉和巧克力屑，完成！！
24.筛上抹茶粉和巧克力屑，完成！！
25.成品！

小窍门&温馨提示

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分类：饮品下午茶

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