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咖喱鸡拌饭
狮子---儀
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咖喱鸡是一道超能下饭的美味,咖喱不仅美味,而且有益健康。据加拿大一项新研究显示,咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。
初级
炒
咖喱
二十分钟
食材明细
主料
鸡肉
200g
洋葱
适量
土豆
100g
红萝卜
80g
辅料
咖喱块
2块
咖喱鸡拌饭的做法步骤
1.
鸡肉切块,加入盐、糖、油、酱油、淀粉、料酒、鸡粉腌味。土豆、洋葱及红萝卜切成丁,备用。
2.
锅中加油,加热后放入姜丝炒一下。然后加入鸡块翻炒均匀至变色。
3.
鸡肉变色后加入洋葱,炒至洋葱香味出来。
4.
再加入切成丁的土豆及红萝卜翻炒均匀片刻。
5.
待断生后加入适量清水。
6.
加入清水后,再加入两块咖喱块炒均匀,至咖喱溶化。
7.
慢慢煮至咖喱汁黏稠就可以了。
小窍门&温馨提示
咖喱我选用的是百梦多的原味咖喱。如果喜欢吃辣的,也可以买辣味的。
分类:
主食
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