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菊花枸杞糕
爱疯了芝士
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这款简单又清热解毒的DIY菊花枸杞糕大力推荐
简单
其他
甜味
十分钟
食材明细
主料
马蹄粉
75g
辅料
水
500g
菊花
适量
配料
白糖
100g
菊花枸杞糕的做法步骤
1.
水500g,加入适量菊花和枸杞冲泡。
2.
马蹄粉75g,白糖100g,把马蹄粉、白糖和冲泡好的菊花枸杞水用小火边热边搅拌至熟透。
3.
把煮好的马蹄粉倒入模具,待凉了放入冷藏大概一个小时。
4.
脱模,即完成。
小窍门&温馨提示
冲泡好的水一定等温了再倒进马蹄粉里,否则马蹄粉会结块。最好不用电磁炉煮,温度不好掌握,很容易糊。如果小火煮马蹄粉的过程中,煮得不透,还发现白块,可以倒进模具后隔水蒸5到10分钟
分类:
糕点
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