臭豆腐炒茼蒿 独家

1.茼蒿菜洗净切段。

2.臭豆腐切碎。

3.姜蒜切碎。

4.锅中放油，不能太少(适量)，放入干辣椒(不吃辣可不放)，出香味后再放臭豆腐，先炒2分钟。

5.放入茼蒿，姜蒜沫，大火炒1分钟。

6.起锅前放入味精，云南回族馆的常见菜，非常开胃。