三杯牛仔骨

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三杯牛仔骨

主料

辅料

三杯牛仔骨的做法步骤

1.牛仔骨用水泡1小时以上，中途要换水，去血水，用油纸去掉水份备用。
2.洋葱切条，姜蒜切片，小米椒切段备用。
3.放入盐、料酒、生抽、蚝油、番茄酱、糖、香油搅拌均匀。
4.牛仔骨裹上一层面粉。
5.锅里放入适量的菜籽油烧热后放入牛仔骨煎至金黄，不要煎太久哦。
6.锅里放入适量的菜籽油烧热后放入姜蒜翻炒。
7.在放入洋葱、小米椒翻炒。
8.洋葱炒至快熟时加入牛仔骨。
9.加入牛仔骨后即可放入调料翻炒均匀即可。
10.放入牛仔骨后不易炒太久，不然会老。
11.成品图。
12.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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