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三杯牛仔骨
月🈷️
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简单
炒
酸辣
半小时
食材明细
主料
牛仔骨
适量
洋葱
适量
小米椒
适量
面粉
适量
辅料
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
番茄酱
适量
糖
适量
香油
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
菜籽油
适量
三杯牛仔骨的做法步骤
1.
牛仔骨用水泡1小时以上,中途要换水,去血水,用油纸去掉水份备用。
2.
洋葱切条,姜蒜切片,小米椒切段备用。
3.
放入盐、料酒、生抽、蚝油、番茄酱、糖、香油搅拌均匀。
4.
牛仔骨裹上一层面粉。
5.
锅里放入适量的菜籽油烧热后放入牛仔骨煎至金黄,不要煎太久哦。
6.
锅里放入适量的菜籽油烧热后放入姜蒜翻炒。
7.
在放入洋葱、小米椒翻炒。
8.
洋葱炒至快熟时加入牛仔骨。
9.
加入牛仔骨后即可放入调料翻炒均匀即可。
10.
放入牛仔骨后不易炒太久,不然会老。
11.
成品图。
12.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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