炝莲白

薇_1985

炝莲白

主料

大头菜半个

辅料

辣椒段十段

炝莲白的做法步骤

1.大头菜把里侧心先抽出摆块，再将外侧摆块，相同大小。
2.准备蒜沫。
3.准备葱沫、蒜片。
4.准备沸水，下入头菜。
5.烫到如图成色捞出。
6.锅中留底油。
7.下入蒜片、辣椒段。
8.加入少量水。
9.倒入头菜翻炒，同时加入白醋、盐、麻油、酱油一点，翻炒出锅。
10.麻香微辣，咸鲜口。

分类：热菜家常菜午餐

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