芒果班戟的做法步骤
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1.鸡蛋打入碗中加白糖。
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2.用打蛋器搅打均匀。
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3.加低筋面粉。
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4.搅拌成没有颗粒的糊。
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5.加牛奶搅打均匀。
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6.加融化好的黄油搅拌均匀。
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7.调好的糊过筛。
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8.用薄饼机沾一层面糊,面糊表面发白就熟了。
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9.薄饼全部做好放凉备用。
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10.芒果去皮切成小块。
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11.淡奶油加白糖打发。
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12.打制如图形状,提起打蛋器有小尖角即可。
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13.淡奶油装入裱花袋备用。
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14.铺一层皮挤上淡奶油如图。
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15.放上芒果肉。
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16.在挤上一层淡奶油。
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17.如图折起来。
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18.最后折起来完成。
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19.全部做好放冰箱冷藏一个小时味道更好。
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20.