家庭版丹麦红豆饼

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家庭版丹麦红豆饼

主料

辅料

家庭版丹麦红豆饼的做法步骤

1.面粉，4个鸡蛋，白糖，发酵粉合在一起活成面团等发到两倍大。
2.在案板上把面团柔光滑，幹成这样。
3.把黄油铺到面片的中间。
4.想这样折一下。
5.再这样折一下。醒两分钟。
6.擀开，像上一步再来一次，折叠。
7.折叠成这样，再醒两分钟。
8.擀开，把煮好的蜜红豆铺到中间。
9.想叠被子一样叠好。
10.再擀开，刷上鸡蛋液，撒上芝麻。
11.再像这样切成小方块。
12.摆到托盘里放入烤箱里，根据自家的烤箱的温度来调时间。
13.我用的是160度烤20分钟，在翻过来在烤20分钟。
14.成品。

小窍门&温馨提示

另外，红豆提前泡几个小时后，放入锅中加上白糖煮到稍微软点，成蜜红豆。

分类：烘焙午餐晚餐

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