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珍珠丸子家庭版
独家
苏晴哟💋
很简单还好吃。
简单
蒸
咸香
半小时
主料
肉馅
适量
糯米
适量
辅料
葱末
适量
姜末
适量
生粉
适量
美味鲜酱油
适量
盐
适量
味精
适量
鸡蛋
一个
胡萝卜
适量
枸杞
适量
家庭版珍珠丸子的做法步骤
1.
糯米也就是粘米先用温水泡上 最少泡半小时,然后控水放入碗中备用。
2.
肉馅加入盐 味精 生粉、葱姜末、美味鲜酱油、放入一个鸡蛋顺时针搅拌、搅拌粘稠就可以了。
3.
切胡萝片,垫入盘子上,方便放肉丸,把肉丸搓成圆形,在糯米碗中均匀沾上米 放在放切好的胡萝卜上,就可以了 凉水上锅蒸,开锅后改小火蒸35分钟就可以了
4.
少许枸杞泡好水,等丸子熟了,放在丸子上,颜色会好看些。
5.
做好了味道很好的,大家不如试试!
小窍门&温馨提示
熟了后盘子会很热,小心别烫到!!!
分类:
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