参片炖猪心

吖冰

参片炖猪心

参片可改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力。

最近几天老豆牙齿上火，中医来讲属于虚火，就买了猪心炖参片，希望老豆吃完我炖滴爱心汤汤，牙齿快快好起来。

主料

辅料

水适量

参片炖猪心的做法步骤

1.取适量参片，过一次水，倒入适量开水浸泡20分钟左右。
2.猪心一个洗净，切成薄片待用。
3.泡好的参片呈发泡状态，加适量水。
4.倒入切好的猪心。
5.取出高压锅洗净，放入炖盅，盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火炖30分钟即关火。
6.高压锅泄气后，取出炖盅，盛入碗开吃。

小窍门&温馨提示

1、吃参汤期间，不要喝茶、咖啡、吃萝卜等食物，以免降低疗效。

2、参汤不加盐。

分类：热菜粤菜老人朋友聚餐冬季食谱午餐

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