芹菜炒骨头肉

阿飞的厨师发布

芹菜炒骨头肉

再接再厉，再发一个！
好久没有吃芹菜了，正好又买了骨头肉，来个芹菜炒肉吧。其实更喜欢芹菜炒牛肉，在家乡那可是酒席上的必备菜，绝配啊！

主料

芹菜200克

辅料

骨头肉250克
姜适量
蒜适量

配料

醋适量

芹菜炒骨头肉的做法步骤

1.芹菜洗尽，切成比较薄的块儿。这个小盆1块钱买的哦。
2.骨头肉切成薄片，用酱油和盐腌上15分钟左右。
3.葱姜切片，怎么好像我切菜都是成片的……
4.锅内下油，冒烟后，倒入葱姜炒香。
5.放入肉片，因为腌了一下，炒起来好香啊——自恋一下。
6.肉炒至7成熟时，放入芹菜，翻炒.中间加入盐、鸡精和一点醋。熟了就装盘！
7.

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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