酸甜樱桃

薇_1985

酸甜樱桃

主料

角瓜200g

辅料

酸甜樱桃肉的做法步骤

1.鸡蛋+淀粉。
2.加面粉调糊。
3.角瓜切小块撒盐。
4.撒姜粉。
5.加入白胡椒粉。
6.加入花椒粉。
7.加入盐。
8.撒如面粉。
9.拌匀。
10.将调制好的糊加入油。
11.糊调制如图状态。
12.糊的粘稠状态。
13.用糊裹匀角瓜。
14.油温如可下入角瓜。
15.炸制。
16.如图状态捞出。
17.锅中底油倒入番茄酱。
18.加入水。
19.加入白糖。
20.加入水淀粉。
21.炒制如图状态。
22.倒入炸好的角瓜。
23.盛盘即可。

小窍门&温馨提示

这道菜建议原料用肥膘肉，纯白的那种，非常香甜，入口即化的感觉。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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