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红烧土豆鹌鹑蛋
美女天天
土豆营养丰富,虽说外表不好看,但是多吃可以控制体重,还能抗皱养颜,做个红烧味的,加上鹌鹑蛋一锅烧真的比肉都香。
初级
炖
微辣
半小时
主料
土豆
2个
鹌鹑蛋
15个
辅料
红辣椒
30g
红尖椒
2个
绿辣椒
3 0g
蒜
3颗
生抽
15g
花椒
少许
蚝油
10g
盐
适量
红烧土豆鹌鹑蛋的做法步骤
1.
食材备好。
2.
土豆,青红椒。切块备用。
3.
小红尖椒,蒜,花椒切好备用。
4.
小红尖椒,蒜,花椒切好备用。
5.
土豆下入热油中炸成金黄色捞出。
6.
把炸成金黄色的花椒,辣椒,蒜片用铲刮出来,这个就不要了。
7.
煮熟去皮的鹌鹑蛋倒入锅里翻炒1-2分钟。
8.
放入炸好的土豆块炒匀。
9.
倒入少许料酒去腥。
10.
倒入一勺生抽翻炒均匀。
11.
加入蚝油适量。
12.
加入热水没过食材。
13.
土豆稍软加入青红椒适量盐翻炒均匀入味即可出锅。
14.
做好的很好吃。
分类:
热菜
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