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双菇扇骨汤
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茶树菇含人体所需的17种氨基酸和10多种矿物质、微元素与抗癌多糖,味道鲜美、香浓、口感佳。此汤还健脾益气,开胃消食,特别适宜高血压、肥胖者饮用。
简单
煲
咸鲜
一小时
食材明细
主料
猪扇骨
适量
干茶树菇
适量
干冬菇
适量
辅料
姜
1片
双菇扇骨汤的做法步骤
1.
准备好材料。
2.
茶树菇冬菇提前浸泡15分钟,再洗干净,茶树菇去蒂切段待用。
3.
猪扇骨洗净飞水,捞起放入砂煲中。
4.
再放入茶树菇和冬菇,放入一片姜,注入清水,煮开后改慢火,煲1个小时,加盐调味即可。
5.
成品图。
分类:
汤类
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