苦瓜炒鸡蛋

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苦瓜炒鸡蛋

都说苦瓜不好吃，可我认为苦瓜是最好吃的，清凉下火，口感清脆，用它炒肉，炒鸡蛋都是异常美味，尤其是炒鸡蛋是我最爱吃的，炒出的鸡蛋苦瓜不但没有一点苦味儿味道还特别鲜美。

食材明细

主料

辅料

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

1.食材备好。
2.苦瓜挖去内瓤切成薄片。
3.放在盆子里打入鸡蛋加入适量盐搅匀。
4.加点蒜末搅匀。
5.炒锅倒适量油烧热。
6.倒入苦瓜蛋液用筷子不停搅拌炒至蛋液蓬松定型。
7.炒好的特别好吃一点不苦。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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