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炸酥肉
独家
雨中漫步_kRsJPX
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简单
炸
咸香
半小时
食材明细
主料
猪肉
300克
辅料
葱
适量
鸡蛋
一个
盐
少许
花椒粉
少许
料酒
适量
面粉
少许
花生油
500克
蚝油
适量
姜
适量
炸酥肉的做法步骤
1.
成品。
2.
猪肉切片。
3.
放入所有调料。
4.
拌匀,腌10分钟。
5.
腌好以后,葱姜挑出来,打入一个鸡蛋。
6.
到入适量面粉。
7.
搅拌均匀,肉片裹上一层薄薄的糊。
8.
油温不要太高,6成热就可以,第一遍炸的定型就可以,这是二次复炸,第一遍忘了拍照。
9.
成品。
10.
好吃的停不下来。
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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