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萝卜托
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#白萝卜#白萝卜是过去物质匮乏年代冬季看家的冬储菜,现在不用存冬储菜了,白萝卜买一个吃一个,原来的白萝卜都是炒个吃的,拌上面粉做萝卜托那是一件很奢侈的事。
初级
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
白萝卜
300克
小麦面粉
150克
辅料
调和油
适量
椒盐
适量
萝卜托的做法步骤
1.
白萝卜洗净剥去皮,切细丝。
2.
白萝卜丝撒上椒盐,拌均匀。
3.
等白萝卜丝微微出水后,撒上小麦面粉,拌均面粉,使每根白萝卜丝上都沾上面粉。
4.
白萝卜丝面粉活成团。
5.
平底锅热锅凉油,取小团萝卜丝面粉团团成球,放入锅里,用锅铲拍成园饼,两面煎至金黄色。
6.
成品出锅。
分类:
主食
家常菜
早餐
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