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猪油渣炒四季豆
零下一度0511
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初级
炒
微辣
半小时
食材明细
主料
四季豆
350克
肥肉
250克
辅料
蒜
3瓣
指天椒
3个
盐
2克
鸡精
1克
猪油渣炒四季豆的做法步骤
1.
四季豆洗净去除头尾,斜切成段。
2.
大蒜拍碎、指天椒切圈。
3.
肥肉切成小块。
4.
将肥肉放入锅中炸出油,炸成油渣状。
5.
炸好的油渣盛出控油。
6.
将大蒜放入锅中炒香。
7.
放入四季豆和指天椒大火翻炒一分钟。
8.
再放入猪油渣,调入适量盐和鸡精炒入味。
9.
成品图。
分类:
热菜
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