酸甜可口黄金薯片

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酸甜可口黄金薯片

我们家冬天比较爱吃土豆，就用土豆做一个好吃的薯片，这个薯片和平时吃的味道可是不一样，做好后吃完还想吃。

主料

辅料

酸甜可口黄金薯片的做法步骤

1.食材备好。
2.土豆切片洗去淀粉，辣椒切块，香菜切段备用。
3.锅里倒油烧热，油温6成热倒入土豆片，用筷子搅散炸制。
4.炸成金黄色捞出。
5.把青红椒放进漏勺里。
6.把炸好的薯片连同热油一起倒出控油利用热油温把下面的二椒烫熟。
7.炒锅放入白糖。
8.加适量水搅匀烧开。
9.炒锅放入白糖熬至大泡变成小泡。
10.倒入适量白醋。
11.倒入薯片放香菜段迅速翻炒均匀。
12.加如少许盐香脆可口的黄金薯片就完工了。
13.做好了酸甜可口又酥又脆。

小窍门&温馨提示

马铃薯中含的维生素C和B族还有抗氧化、抗衰老的作用。土豆片不要切的太薄了，不然炸的时候容易粘连。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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