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黄金玉米串
美女天天
早上去买菜顺便捎回几个玉米,没事干用牙签穿穿玉米粒给家里孩子们做个小零食吃。
初级
炸
甜味
半小时
主料
玉米
100g
辅料
玉米淀粉
35g
黑芝麻
少许
白糖
58g
黄金玉米串的做法步骤
1.
先把玉米放入开水中焯水5分钟。
2.
食材备好煮好的玉米先用刀剁成小段,再切成小块,之后用牙签穿上。
3.
全部穿好备用。
4.
穿好的玉米粒倒进一个大些的容器中加入适量玉米淀粉拌匀。
5.
用漏勺筛出多余的淀粉。
6.
起锅烧油,油温5-6成热放入玉米串。
7.
炸成金黄色捞出。
8.
再起锅放入适量白糖,和等量水。
9.
白糖熬成糖浆倒入炸好的玉米串,用铲子翻炒给它裹上糖浆。
10.
装盘撒点熟的黑芝麻香甜酥脆的牙签玉米就做好了。
分类:
小吃
家常菜
零食
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