松茸蒸蛋

伊悠悠

松茸蒸蛋

女儿一开始以为是肉未蒸蛋，吃到后面才吃出是菇的味道。很鲜美。
松茸菌有强身，益肠胃，止痛，理气化痰，驱虫等功效。还有治疗糖尿病及抗癌等作用。

主料

辅料

松茸蒸蛋的做法步骤

1.取松茸。
2.取6个松茸泡一夜的水。
3.泡发好的松茸装适量水，煮十分钟。
4.1个鸡蛋加少量盐，搅拌匀。
5.煮好的松茸切碎，松茸水装碗中待温凉。
6.鸡蛋液倒入温的松茸水，搅拌均匀。
7.蒸十分钟。
8.倒入碎松茸，再蒸十分钟。
9.蒸好后倒适量生抽，麻油，葱即可。

分类：羹类家常菜午餐晚餐

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