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奶油鸡蛋饼
harriet1003
发布
简单
煎
奶香
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
面粉
65克
辅料
奶油
40克
炼乳
10克
白糖
1匙羹
奶油鸡蛋饼的做法步骤
1.
准备的材料。
2.
鸡蛋打到碗里。
3.
加白糖,用手动打蛋器打散。
4.
加入炼乳。
5.
倒入奶油。
6.
搅匀。
7.
倒入面粉(一般的面粉就行),搅拌均匀。
8.
搅匀的面糊(不需要额外加水搅匀)
9.
不粘锅放灶上,小火,用勺子舀一勺倒入锅里。
10.
轻轻晃动,尽量晃成薄薄的圆饼状,看到表面开始有小小的泡泡,表示饼熟了。
11.
翻一面,煎半分钟左右。
12.
煎好装盘。
小窍门&温馨提示
1、搭配牛奶或者豆浆,就是一份简单的早餐。(这是我跟孩子两个人的量)
2、食材的量都是大概。
3、煎饼的时候要注意火候,不能走开。
4、喜欢甜的就多加点糖,没有炼乳可以不加。
分类:
主食
面食
家常菜
早餐
饼
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