鲍鱼炖水蛋的做法步骤
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1.鲍鱼、鸡蛋洗净,鲍鱼打花刀。
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2.鸡蛋打碗里,打散。
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3.加清水,打散。
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4.放过滤网。
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5.过滤蛋液。
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6.盖上保鲜膜。
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7.用牙签扎孔。
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8.放微波炉。
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9.高火1分20秒。
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10.鲍鱼冷水下锅,放食盐。
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11.盖盖子,中火煮。
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12.开锅即可。
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13.微波炉取出水蛋。
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14.放入鲍鱼。
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15.再次放微波炉里。
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16.高火20秒。
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17.取出水蛋。
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18.放上葱末红椒末。
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19.取亚麻籽油。
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20.放亚麻籽油。
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21.取蒸鱼豉油。
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22.淋上蒸鱼豉油即可。
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23.成品。
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24.成品。
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25.成品。