生姜红糖汤圆

harriet1003

生姜红糖汤圆

天气越来越冷了，早上吃碗热气腾腾的生姜红糖汤圆，全身都会热烘烘的！

主料

水磨糯米粉团200克
红糖50克

辅料

生姜50克

生姜红糖汤圆的做法步骤

1.水磨糯米粉团。
2.红糖。
3.洗净的生姜。
4.用刀背拍后切碎。
5.锅里放入适量清水，放入生姜。
6.放入红糖，盖上盖子，大火烧开，小火熬煮二十分钟。
7.熬煮生姜红糖水的时候，水磨糯米粉团里加少许的水，揉成光滑的粉团。
8.取一小块，放手心里，搓圆。逐一搓好，摆放竹垫上。
9.放入熬煮好的生姜红糖水里，开大火煮。
10.等全部汤圆都浮起来就可以关火了。
11.盛出。

小窍门&温馨提示

1食材的量根据家人的多少和喜好来调节。（我这是两个人的量）没有水磨糯米粉团的可以买袋装的糯米粉。
2不喜欢吃到生姜粒的可以过滤掉生姜碎。
3喜欢吃甜酒的，可以加甜酒。

分类：小吃家常菜早餐

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