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羊肉丸子冬瓜汤
舌尖居士
发布
简单
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
冬瓜
200g
羊肉馅
100g
辅料
葱
少许
酱油
少许
胡椒粉
少许
鸡精
少许
盐
少许
香菜
少许
香油
少许
姜
少许
羊肉丸子冬瓜汤的做法步骤
1.
冬瓜去皮,去瓤,洗净切成小块。
2.
羊肉馅放入少许的酱油,胡椒粉,鸡精,清水,盐,顺一个方向搅拌打上劲,在放入葱姜末,几滴香油拌均。
3.
坐锅点火放入适量的清水,水开后放入冬瓜,煮上几分钟后改小火开始下丸子。我是用小勺做成的丸子。
4.
丸子熟后关火,点上几滴香油,撒上香菜即可出锅。
5.
成品。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
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