素炒粉丝

1.食材：油豆角（已摘洗切成丝）、胡萝卜（已清洗去皮切成丝）、黑木耳（已泡发清洗切成丝）、粉丝（已泡软）。

2.将黑木耳、油豆角和胡萝卜下入沸水中焯至断生捞出。

3.烧锅倒油烧热，下入焯好的黑木耳、油豆角、胡萝卜翻炒一下。

4.接着，合入粉丝翻炒翻炒。

5.然后，加适量的盐。

6.加适量的味精。

7.调味炒匀即成。