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1.准备棉花糖、奶粉和黄油。
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2.花生烤箱180度烤熟,晾凉后去皮。
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3.准备糯米纸和糖纸。
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4.花生米和腰果共计200克左右。
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5.平底不粘锅,煤气灶放小火。放入黄油慢慢融化。
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6.放入棉花糖。
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7.按压棉花糖,充分接触锅底,慢慢融化。
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8.棉花糖炒好了。
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9.放入奶粉。
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10.放入干果,翻炒,关火搅拌均匀(如果喜欢酥脆可以放少许牛奶小饼干)。
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11.放入牛轧糖工具盒内,盖硅胶垫或油纸,用擀面杖将糖擀平。
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12.放入冰箱冷冻7.8分钟或者冷藏30分钟。倒扣案板上。
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13.切成糖块,包糯米纸,再包糖纸,封口即可。