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蒸豆沙包
putimama
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豆沙包也是我家经常做的主食之一,今天用普通面粉制作的豆沙包不逊于精制面粉,面粉香味独特与自制红豆沙完美搭配健康营养、不塌不凹,光滑有型、口味香甜。
初级
蒸
原味
一小时
主料
面粉
适量
水
适量
酵母
适量
辅料
白糖
1勺
蒸豆沙包的做法步骤
1.
将面和匀反复揉搓至光滑。
2.
将面团均匀分剂(我每次都过称)大小相等揉匀(我一般至少揉3次)。
3.
再揉匀面团。
4.
将面剂擀圆逐个包入(自制)豆沙馅。
5.
全部包好豆沙馅的豆沙二次盖膜饧发。
6.
饧发好的豆包坯。
7.
冷水上屉烧开后蒸15分钟。
8.
蒸制好的豆沙包洁白无瑕、喧软香甜。
9.
成品如珍珠诱人食欲。
10.
分类:
主食
家常菜
包子
查看全部(共10步)
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