银耳百合莲子糖水独家

泡泡蛇宝宝

银耳百合莲子糖水

天气转冷，是否喉咙干痒，容易咳嗽，皮肤也感觉差了点呢，来碗滋润养颜的糖水吧。

主料

银耳50克

辅料

银耳百合莲子糖水的做法步骤

1.银耳清水泡发，摘掉黄色的部分。
2.百合莲子提前半小时清水浸泡，洗去杂质，我选的是磨皮湘莲子，没有红衣汤色更清透。
3.水开后放入各材料大火煮五分钟，要小心沸腾后扑锅。
4.煲糖水我喜欢放黄冰糖，黄冰糖的微量元素和矿物质成分比单晶冰糖更多一些。
5.大火煮五分钟后转小火慢慢煨，一个小时或一个半小时就可以了。

小窍门&温馨提示

砂锅煮各种食材更容易变软变浓味，冬天必备的厨具。

分类：糖水家常菜下午茶秋季食谱

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