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戚风软包
独家
maggie-Tiao
发布
初级
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
低筋粉
100g
鸡蛋
3个
牛奶
100ml
椰蓉
20g
辅料
盐
2g
糖
50g
色拉油
10ml
戚风软包的做法步骤
1.
将蛋黄与蛋白分开后,放入色拉油,盐,牛奶,椰蓉,10克糖,分次放入低筋粉搅拌均匀,至糊状。
2.
蛋白加入40克糖,打发。
3.
将1/3的打发的蛋白加入蛋黄糊搅匀。
4.
再将其倒入剩下的2/3的打发的蛋白中搅匀。
5.
倒入模具,抖出气泡。
6.
放入烤箱,150℃,20分钟。
7.
出炉!
分类:
烘焙
早餐
查看全部(共7步)
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