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蒙餐面点
蒙餐面点师
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实事求是。
中级
炸
甜香
一小时
食材明细
主料
面粉
一斤
辅料
白糖
二两
酸奶
三两
鸡蛋
一个
小苏打
一克
蜂蜜
少许
色拉油
七十克
蒙古族酥果条的做法步骤
1.
先把糖酸奶苏打蜂蜜鸡蛋拌匀。
2.
把拌匀的材料倒入面粉中和匀。
3.
把和好的面用压面机压三到四遍后装盘醒至两个小时。
4.
把醒好的面用压面机压成半厘米厚的片,切成筷子头粗的方条,长约三厘米左右就可以,油温一百六七十度。炸至金黄色即可。
5.
这就是传说中的蒙古族酥果条。如果大家爱吃蒙古族面点本人会陆续发教程。感谢您的尝试。
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