咖喱鸡肉饭

伊悠悠

咖喱鸡肉饭

西兰花可以不放，我觉得放了好看些。我做的是四人份。土豆，胡萝卜可以切小些，煮的时间就短些。

主料

辅料

咖喱鸡肉饭的做法步骤

1.洋葱150克，切碎。
2.鸡肉240克，土豆240克，胡萝卜80克切小块。
3.准备原味咖喱80克。
4.锅里放油，烧热。
5.倒碎洋葱翻炒至透明，盛出备用。
6.剩下的油倒入鸡肉炒至白色。
7.倒入土豆，胡萝卜翻炒。
8.倒500克水，大火烧开，去掉白色浮沫。
9.放咖喱块80克。
10.放炒好的碎洋葱，微火煮。要记得不时的翻炒，怕粘锅。
11.西兰花切小块，放入烧开的水里焯一下水，捞出备用。
12.煮至浓绸。
13.饭盛入小碗，压实。
14.反扣在盘中，夹2朵西兰花。
15.倒煮好的咖喱鸡肉。
16.取掉小碗，中间撒上少量黑芝麻，一碗漂亮的咖喱鸡肉饭就做好了。

分类：主食家常菜米饭午餐晚餐

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