包菜泡菜

1.取三个一次性水杯，一个倒入白糖，另两个倒入白醋，一比二的料。

2.把白糖倒入无油奶锅，多加点水融化开。

3.放入锅上煮沸，暂时不要放白醋，自然放凉后倒入白醋。

4.包菜切片，胡萝卜切小片，加入吃饭的瓷勺三勺，这时多加盐不怕，主要让菜腌出水。

5.静止二十分钟后包菜出了水，用手抓干净水，用凉开水冲二道，用手抓干。

6.把白醋倒入白糖水中，在倒一杯白醋水，实践证明白糖与白醋为一比二，在加盐一勺。

7.把调好水倒入装包菜的瓶中。

8.倒入泡椒三分之一，市场都有卖的，连泡椒汁也要倒！

9.放入少许花椒。

10.放入小米辣。

11.浸泡一个下午，晚上可食用了，酸！甜！辣！

12.无味口吃一点，汁也饮，汁还可做酸汤菜！