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糖醋里脊
皇雍麾
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初级
烧
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
里脊肉
一斤左右
辅料
鸡蛋
一个
雪碧
一勺
番茄酱
适量
糖醋里脊的做法步骤
1.
准备里脊肉。
2.
讲里脊肉切丝。
3.
加盐,料酒,白糖,打入一个蛋清。
4.
充分搅拌均匀。
5.
裹上一层干淀粉。
6.
油热五成,下锅炸,炸至金黄捞出。
7.
碗中放入五勺番茄酱,三勺白糖,两勺雪碧,一勺白醋。
8.
加入锅中,熬至浓稠,将炸好的里脊肉放入锅中。
9.
收汁,加入水淀粉即可。
10.
撒上白芝麻,一道美味又可口的糖醋里脊做好了,你学会了吗。
小窍门&温馨提示
1.加入雪碧可以有效的增加甜味。
2.加入蛋清,可使里脊肉更加软嫩。
分类:
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