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岩烧煎饼
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简单
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
低筋面粉
100g
白糖
50g
鸡蛋
1个
蛋黄
1个
辅料
黄油
20g
岩烧煎饼的做法步骤
1.
碗中打入一个鸡蛋和一个蛋黄,加入50克白糖。
2.
用电动打蛋器打制发白。
3.
加入20克融化的黄油。
4.
拌匀。
5.
100克低筋面粉分两次放入鸡蛋糊中。
6.
翻拌均匀装入裱花袋中。
7.
烤盘铺油布,挤入4厘米直径的圆。
8.
撒上黑芝麻。
9.
盖上一层油纸。
10.
用平底工具压扁,烤箱提前预热上下火120°烤12分钟。
11.
拿掉油纸继续120°烤12分钟。
12.
出炉了。
13.
好好吃。
分类:
烘焙
零食
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