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北海道戚风
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发布
简单
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
4个
辅料
水
30g
玉米油
30g
白糖
30g
低粉
40g
巧克力酱
适量
北海道戚风的做法步骤
1.
蛋黄中加白糖,水,油拌匀。
2.
筛入低粉拌匀。
3.
拌匀备用。
4.
蛋清加几滴柠檬。
5.
白糖分三次加入蛋清中,用电动打蛋器打发如图形状即可。
6.
打发的蛋清取三分之一放入蛋黄糊中翻拌均匀,然后到回蛋清中。
7.
翻拌均匀。
8.
放入纸杯六分满烤箱提前预热上下火150°烤20分钟。
9.
用筷子把蛋糕中间划一圈,划空。
10.
挤入巧克力酱。
11.
撒糖粉完成。
分类:
烘焙
查看全部(共11步)
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