北海道戚风独家

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北海道戚风

食材明细

主料

鸡蛋4个

辅料

北海道戚风的做法步骤

1.蛋黄中加白糖，水，油拌匀。
2.筛入低粉拌匀。
3.拌匀备用。
4.蛋清加几滴柠檬。
5.白糖分三次加入蛋清中，用电动打蛋器打发如图形状即可。
6.打发的蛋清取三分之一放入蛋黄糊中翻拌均匀，然后到回蛋清中。
7.翻拌均匀。
8.放入纸杯六分满烤箱提前预热上下火150°烤20分钟。
9.用筷子把蛋糕中间划一圈，划空。
10.挤入巧克力酱。
11.撒糖粉完成。

分类：烘焙

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