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巫婆手指饼干
elmonte
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今天是万圣节,好多老美家庭早早就装饰好前院了,就等这一天小孩来讨糖。闲着也闲着,就做了个简单的手指饼干应应节吧,小孩子很喜欢的。
简单
烘焙
甜香
一小时
食材明细
面团
普通面粉
120g
黄油
50g
糖粉
40g
鸡蛋
1个
盐
1g
装饰
熟杏仁
适量
巫婆手指饼干的做法步骤
1.
留一点蛋白粘杏仁用。
2.
把面团的材料用用捏成团,(如果面团粘手的话,可以加点面粉),放冰箱冷藏30分钟。
3.
面团松驰的时间,把杏仁对半切开。这样指甲粘得比较紧,不会脱落。
4.
松驰好的面团分成6-10克不等的小面团。
5.
把小面团搓成一边粗一边细的长条,捏出手指节,杏仁沾点蛋白按在细的那头,压上皱纹
6.
排放在烤盘上。
7.
放入预热好的烤箱,350F/180C度烤20分钟,然后关火焖10分钟,出炉。(各烤箱温度有差,按自家的烤箱脾气调整时间)
8.
可以用果胶涂在指甲上装饰。
9.
小孩很喜欢。
10.
香酥的口感。
分类:
烘焙
万圣节
零食
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