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西红柿滑肉
独家
笑笑呢
发布
简单
煮
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
西红柿
适量
猪瘦肉
适量
辅料
红薯淀粉
适量
盐
适量
白糖
适量
鸡精
适量
西红柿滑肉的做法步骤
1.
猪瘦肉切片。
2.
放入少许盐、鸡精,再放入红薯淀粉。
3.
加水拌匀上劲,放置十分钟调得稍微湿点,别太干了。
4.
西红柿顶部切十字,用热水泡两分钟。
5.
把西红柿去皮切块。
6.
锅中放水烧开。
7.
把肉片一片片放进去。
8.
煮一分钟捞出。
9.
锅中放油烧热,放入西红柿块。
10.
把西红柿炒出沙。
11.
放入少量的水。
12.
放入滑肉煮两分钟。
13.
放入一勺白糖。
14.
放入盐调味,关火。
15.
成品。
分类:
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