家庭牛肉羹

1.牛肉2两，牛肝1两，菜叶一小把。鸡蛋1个。生粉一汤匙。

2.食材切碎，鸡蛋打散备用。砂锅烧开三碗水。先倒入牛肉碎和牛肝碎，菜叶。炖煮3分钟后倒入打散的鸡蛋液。