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酸酸甜甜不用揉面的蔓越莓青汁发糕
漂亮马婆
蔓越莓青汁发糕,酸酸甜甜,松软可口,颜值高,好吃不用揉面,适合中国人的胃。
简单
蒸
酸甜
一小时
主料
面粉
200克
温水
140克左右
蔓越莓干
60克
酵母
3克
辅料
青汁粉
5克
白糖
10克
蔓越莓青汁发糕的做法步骤
1.
温水加入酵母静置一会。
2.
加入面粉和蔓青汁粉白糖。
3.
搅拌均匀到无干面,加入蔓越莓,留一点撒表面。
4.
把稀面团倒入模具中,放温暖处进行发酵,发至两倍以上大。发好后上面再撒些蔓越莓干;
5.
蒸锅放水烧开后放入发酵好的发糕,中大火整40分钟
6.
焖三分钟出锅。
7.
取出脱模。
小窍门&温馨提示
1、喜欢甜口的,可以放多些白糖在面粉里面;
2、没有蔓越莓干的,可以改为葡萄干或红枣等。
分类:
糕点
查看全部(共7步)
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